餐饮灭蝇灯的选择
餐饮灭蝇灯的选择
食品安全管理应从细节入手，今天景隆小编就跟大家分享一下餐饮灭蝇灯的选择。
按照中国卫生有害生物防治协会团体标准T/CPCNCA 0010-2020《室内灭蝇灯安装规程》中定义，即依据蝇类等飞虫对光有敏感趋光性的特点，利用光源吸引蝇类或其他趋光性飞虫，从而将其击毙或粘捕的工具。其中AIB将其同样定义为昆虫诱捕灯。
从定义上看，灭蝇灯的种类分为：电击式灭蝇灯和粘捕式灭蝇灯。
由于餐饮行业一般在固定区域的相对密闭场所加工操作，对异物的管控要求比较高，因此餐饮灭蝇灯应使用粘捕式（可内置微量合规的虫害引诱剂），不建议使用电击式灭蝇灯，我们要遗憾的对电击式灭蝇灯说“不”，别企图用电吓它们，估计它们反应不过来。
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