食品工厂为什么不能有鸟?
鸟类是人类的朋友,小景小时候常在乡下老房子的屋檐下看到有燕子筑巢,家人说那是很幸运的事。燕子通常会被认为是有灵性的,只挑善良本分的人家筑巢。所以如果有鸟类在自家筑巢,只要不打扰到家人和邻居,大家也都不会去干预它们的生活。
大多数鸟类在农、林、卫生等方面对人类有益,许多益鸟不仅可以大量消灭农业害虫,还可以协助消灭树木害虫保护森林。
但我们有时会看见有些场所用上了驱鸟刺、防鸟网等设备来驱鸟,食品厂就是其中一个,那么食品厂为什么不能有鸟呢?
虽说鸟类是人类的朋友,但如果鸟类进入了不受欢迎的区域,也会成为害虫的一部分。
鸟类的身体、粪便均可携带有害细菌,如果进入生产车间,是完全可能带来食品安全问题的。鸟类会携带寄生虫、鸟巢中也会带来虫害,特别是喜爱在建筑上筑巢的鸟类,如麻雀、燕子等。
另外鸟粪对厂区也存在污染的风险,防护不当的车间、仓库偶尔也会有鸟类飞入,驱鸟的关键之一就在于防止鸟类在厂区内筑巢。
鸟粪是沙门氏菌的可能来源之一,食品企业必然需要加以重视,防范致病菌,保障食品安全。