灭蝇灯有必要使用防爆灯管吗？

灭蝇灯有必要使用防爆灯管吗？

灭蝇灯是很多食品审核标准建议或要求使用的飞虫监控设备，所以相信各位对食品加工区域使用灭蝇灯监控、捕获、杀灭飞虫没有疑义。那么灭蝇灯的具体安装位置和防爆灯管的使用方面则是我们需要详细探讨的内容。我们先看一些食品安全标准具体要求：

BRC

3.2.2.6.2 “…….所有灯泡和日光灯，包括那些电子灭蝇装置的灯管，当对产品构成风险时，应安装塑料防爆灯罩，或者具有防爆功能的保护涂层……”

AIB

4.13.1.4 所有装置应使用防碎灯管，或纳入企业的“玻璃、易碎塑料和陶瓷品控制程序”中进行控制。

以上常见的两则食品审核标准中提到的是“所有使用灯管的装置”而不只是灭蝇灯灯管（BRC中有明确提到灭蝇灯灯管）。

至于为什么，很容易理解：使用灯管的装置在使用过程中可能因为人为或非人为因素（更换、被碰撞等）导致破损，因为玻璃是无法通过金属探测器感应到的，所以一旦进入食品无法被感知，造成了不可控的异物污染风险。为了避免这种“不可控”风险，因此建议灭蝇灯采取系统性的控制方式——防爆灯管或防爆灯罩。

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